keskiviikko 31. lokakuuta 2012

Tämä on blogin ensimmäinen kirjoitus

Miksi kasvisruokaa?

- Koska olen kasvissyöjä, tai ainakin yritän olla. Vaikka syön silloin tällöin kalaa ja riistaa, en ole kokannut kalaa, lihasta puhumattakaan, viime vuosina kuin tasan kerran.

Miksei lihaa?

- Olen kasvissyöjä pääosin ekologisesta syistä. Nykymuotoinen lihantuotanto tuhoaa maapalloa varsin tehokkaasti, ja ruokakriiseily vähenisi, jos lihaa ei syötäisi.

Miksi keskiaikaruokaa?

- Vähän sattumalta. En varsinaisesti harrasta keskiaikaa, mitä nyt vähän tanssin, eikä se ole edes mielenkiintoisin aikakausi historiassa - mutta sen maut kiehtovat, ja lähdemateriaaliakin löytyy suomeksi. En ole missään määrin niin "hyvä" harrastaja, että suomentaisin itse reseptejä alkukielistä tai mitään sinne päinkään.

Mutta keskiajalla syötiin paljon kasvisruokaa. Mitä järkeä on tehdä liharesepteistä kasvisversioita?

- Eipä juuri mitään järkeä, mutta se on hauskaa! Minusta valelihan tekeminen ja sen kanssa leikkiminen on hauskaa - vaikka opettelu onkin vielä pahasti kesken.

Milloin tämä blogi päivittyy?

- Kahden viikon välein olisi tarkoitus päivittää, todennäköisesti maanantaisin. Ehkä useamminkin : )